Category: Gesundheitsecke

Inline-Skating – rollend Pfunde verlieren und Fitness gewinnen

Hätten Sie es gewusst? Die Rollschuhe wurden als Inline-Skates erfunden. Doch die Schuhe mit den Rollen in einer Reihe (engl. in line) unter den Sohlen konnten sich erst sehr viel später gegen die inzwischen als Klassiker geltenden Modelle mit den zwei nebeneinander angebrachten Rollen durchsetzen. Das mag unter anderem auch daran liegen, dass man sich …

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Geniestreich eines ehemaligen Kofferträgers – der Waldorf-Salat

Äpfel, Sellerie und Walnusskerne in einer frischen Sauce mit Mayonnaise und/oder Sahne – fertig ist eines der berühmtesten und schmackhaftesten Gerichte der Welt: der Waldorf-Salat. Kreiert wurde er von Oscar Tschirky anlässlich der Eröffnung des später weltberühmten Hotels Waldorf=Astoria an der Stelle, wo heute das Empire State Building steht. Und nein, das Zeichen = ist …

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Kohlrabi – lecker, gesund und kalorienarm

Er gilt als typisch deutsches Gemüse, wenngleich seine Heimat im Mittelmeerraum bzw. in Mittelasien vermutet wird. Bei den Römern hieß er „caulo rapa“, woraus wohl sein hierzulande verbreiteter Name abgeleitet wurde: Kohlrabi. Im Mittelalter fand sich der „Rübenkohl“ erstmals in deutschen Kräuterbüchern wieder. Ihren Durchbruch in der heimischen Küche hatte die kleine Knolle hierzulande erst …

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DAS BEIDÄUGIGE SEHEN

ODER WIE SEHEN WIR MIT ZWEI AUGEN aus der Sicht eines Augenoptikers ergibt sich hier eine sehr interessante Aufgabenstellung, denn als Brillen-und Kontaktlinsen-spezialist haben wir feststellen müssen, dass diese beiden Augen so ein paar Probleme bereit halten können. Zum Einen, auf eine ganz simple Weise, durch die Tatsache; ein optisches Glas hat Nebenwirkungen und zum …

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