Rezept April 2018

Spinat-Feta-Taschen

In einem Topf in Öl eine kleine, fein gehackte Zwiebel glasig braten. Ein Packet gefrorenen Spinat hinzugeben, alles dünsten. Geriebenen Emmentaler, Feta-Würfel und ein verquirltes Ei hinzugeben, gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Blätterteig (Fertigprodukt) ausrollen, 10 x 10 cm große Quadrate schneiden, mit der Mischung belegen und zum Dreieck falten. Mit einem verquirlten Ei bestreichen und ca 20 Minuten bei 180 Grad backen. Guten Appetit.

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.