Stracciatella-Muffins
150g Butter, 100g Zucker, 1 Packet Vanillinzucker, 2 Eier und 8 EL Milch schaumig rühren. 200g Mehl, 1 Packet Backpulver und eine Prise Salz in die Schaummasse einrühren. Zum Schluss 1 Packet Schokotröpfchen in den Teig geben. Den Teig in Muffintütchen verteilen und ca 25 Minuten bei 180 Grad backen.
